Cheesecakes sind unsere Passion. Nachdem wir unseren ersten Cheesecake in den U.S.A. probiert hatten, waren wir verliebt in diese einzigartige Cremigkeit.
Cheesecakes sind unsere Passion. Nachdem wir unseren ersten Cheesecake in den U.S.A. probiert hatten, waren wir verliebt in diese einzigartige Cremigkeit. Da unsere „deutschen“ Geschmacksnerven jedoch die amerikanischen Cakes immer viel zu süß fanden, wussten wir schon, dass dies einer Änderung bedarf. Monatelanges Rezepte Zusammensuchen, Ausprobieren, jede Menge Schweiß und Tränen und das perfekte Rezept für unseren MainCake Cheesecake war gefunden. Naja, und da wir beide als Kinder schon immer den Rand eines „Käsekuchens“ nicht mochten und dieser immer auf dem Teller liegen blieb, haben wir uns entschlossen, unsere Cheesecakes sollen ohne sein. Nur köstliche Füllung vom ersten bis zum letzten Bissen.
Germany meets U.S.A.! Ein deutscher Klassiker als Cheesecake variiert. Karamellisierte Zimt-Äpfel umhüllt von cremigem Vanille-Cheesecake getoppt von köstlichen Butterstreuseln und unserem berühmten hausgemachten Karamell.
Wir nennen ihn auch den „Seelentröster“. Die Kombination von Bananen und Nutella ist ein wahrer Serotonin-Booster! Ein guter Grund für uns, dies in einen Cheesecake zu packen! Natürlich mit frischem Bananenpüree!
Saftige Blaubeeren getaucht in ein cremiges Meer aus Cheesecake und weißer Schokolade.
Lust auf eine kleine Meuterei? Dann schlagt Eure Enterhaken in unseren Bounty Cheesecake
Ein Muss für Schoko-holics!
Nicht nur an heißen Tagen ein erfrischender Genuss. Frisches Himbeermark trifft auf süß-sauren Zitronen-Cheesecake
Ihr glaubt ihr kennt Brownies? Vergesst das alles! Unser Brownie ist das saftigste und schokoladigste, was Euer Gaumen je erlebt haben wird! Kombiniert mit unserem cremigen Cheesecake... Yummie!
Der Klassiker schlechthin. Damit fing bei uns alles an – ein Stück davon in den U.S.A. gegessen und wir konnten ihn nicht mehr vergessen.... Rezepte gesammelt, zurück nach Deutschland und unser armer Ofen lief im Dauerzustand. Nun für euch: ein zartschmelzender Genuss verfeinert mit einem Sourcream Topping.
Du liebst Erdnussbutter? Du stehst auf Snickers? Du magst es knackig und kernig? Dann bist du bei diesem Cheesecake genau richtig! Einer unserer Bestseller!
Unser Topseller! Köstliche Butterstreusel und Zimt-Zucker. Braucht's da noch Worte?
Sommerlich erfrischend und einfach lecker! White Chocolate Cheesecake mit Mango.
Da standen wir nun wieder mal in unserer Backstube und waren in Experimentierlaune...und da war noch eine Packung Yogurette im Kühlschrank. Und los ging's. Ganz ehrlich? Wir waren verblüfft, wie uns dieser kleine Schatz förmlich aus den Händen gerissen wurde als wir ihn präsentierten. Besonders beliebt bei unseren weiblichen Fans, für die dies der Beste aus unserem Sortiment ist!
Diese Kombination aus weißem Schokoladen-Cheesecake und Kinderschokolade ist ein seidig zart schmelzender Gaumengenuss!
Seien wir doch mal ehrlich: Schmeckt nicht der rohe Keksteig immer besser als der fertige Keks? Wir haben da was für alle Schüssel-Ausschlecker: Main-Cake's Cookie Dough Cheesecake. Ein Vanille-Cheesecake randvoll gefüllt mit Keksteig-Batzen.
Ein verführische Mischung aus Butterstreuseln, Mohn und Marzipan.
Saisonbedingte und limitierte Specials. (Nicht bestellbar)
Wenn wieder Erdbeerzeit ist, gibt es nichts köstlicheres! Dafür lässt man jedes schnöde „Erdbeerbödele“, wie wir Franken gerne sagen, stehen! Garantiert!
Erdbeere küsst Schokolade.
Ein königlicher Genuss, der nicht nur die Queen begeistert.
Du wirst zur Diva wenn Du hungrig bist? Lass es nicht soweit kommen...
Ist bei Dir Hopfen und Malz verloren? Wir hätten hier schonmal das Malz: Ovomaltine Cheesecake plus Malteser
Rudolph's favourite: Gewürz-Brownie mit Schoko-Cheesecake und Lebkuchenchunks.
Weißer Schokoladen-Cheesecake mit Kokosmakronenfüllung. Dafür nimmt selbst das Christkind 'nen Umweg auf sich.
Ein cremiger Haselnuss-Cheesecake, der genau wie die drei Zaubernüsse von Aschenbrödel eine kleine Überraschung im Inneren bereithält: Kinder Bueno!
Vollgepackt mit leckerer Zimtpflaume, Spekulatius und Butterstreuseln. Da gerät selbst das Christkind ins Schwärmen...
Wenn doch nur immer Weihnachten sein könnte!
Christians langjährige Erfahrung als Konditor und Marcus' Liebe zur amerikanischen Backkunst, haben die Idee zu MainCake Würzburg entstehen lassen. Als überzeugte Schleckermäuler kreieren wir unsere Cheesecakes immer frei nach dem Motto "Geschmack braucht kein Chichi".
Alles in allem: WE WANT TO CAKE UP YOUR LIFE!
Wir freuen uns über Eure Bestellungen und Anfragen unter:
E-Mail: info@main-cake-wuerzburg.de
...oder Ihr kommt direkt in unseren Laden in der Sterngasse 4.
Öffnungszeiten:
Mittwoch - Freitag 11:00 Uhr bis 16:00 Uhr.*
Samstag 11:00 Uhr bis 15:00 Uhr.*
(* bzw. solange der Kuchenvorrat reicht.)
Für Bestellung von Cheesecakes beachtet bitte unsere Vorlaufzeit von mindestens 4 Tagen. Termine für Hochzeitstorten nur nach Vereinbarung.
Was ist eigentlich der Unterschied zwischen einem Cheesecake und einem Käsekuchen?
In den U.S.A. ist Quark nicht so verbreitet, wenn er überhaupt erhältlich ist. Aus diesem Grund ist der Hauptunterschied, dass in einem Cheesecake Frischkäse die Hauptzutat ist, und nicht Quark wie in einem deutschen Käsekuchen.
Was ist denn so drin in eurem Cheesecake?
Die genaue Rezeptur ist natürlich ein gut gehütetes Geheimnis! Nur soviel sei verraten: die Hauptzutaten sind Frischkäse, Eier und Zucker. Da wir große Verfechter von natürlichen Zutaten sind, verwenden wir keinerlei künstlichen Zusätze, Aroma- oder Hilfsstoffe. Außer der Lebensmittelfarbe für unsere Spezialeffekte, wie ausgezeichnet.
Ich habe Probleme beim Aufschneiden eurer Cheesecakes! Irgendwie endet es immer in einer Sauerei!
Glaub uns, uns ging es am Anfang genauso! Da die Kuchen so cremig sind, ist es eine wahre Herausforderung. Nimm ein extra großes, sehr dünnes und sehr scharfes Messer und tauche es in heißes Wasser. Nach jedem Schnitt das Messer wieder abwaschen, dann dürfte es auch keine „Sauerei“ mehr geben! ;-)
Enthalten eure Cheesecakes Gelatine?
Nein. Du beziehst dich bestimmt auf die „ungebackene“ Cheesecake Variante, sprich der „Philadelphiatorte“. Unsere Cheesecakes werden alle gebacken und somit entfällt auch die Gelatine. Selbst auf unserem Strawberry Cheesecake verwenden wir pflanzlichen Tortenguss ohne Gelatine.